âš Proffstips
För ett Ànnu fluffigare skum: Vispa Àggvitorna tills de Àr styva och vÀnd försiktigt ner dem i slutet.
Variationer:
TillsÀtt 50 g mandelmjöl för en subtil smak.
ErsÀtt oljan med smÀlt smör för en fylligare konsistens.
Förvaring: Förvara borta frÄn fukt (max 3 dagar) eller frys in i skivor.