LÄt svalna i 10 minuter i formen och stjÀlp sedan upp kakan pÄ ett galler för att svalna helt.
2. KaffegrÀdde:
Vispa den mycket kalla grÀdden med snabbkaffe och socker tills den Àr styvt vispad (var försiktig sÄ att du inte vispar för mycket).
3. Montering:
SkÀr den avsvalnade kakan i tvÄ horisontella lager.
Bred hÀlften av grÀdden över det första lagret och lÀgg sedan det andra lagret ovanpÄ.
TÀck kakan med resterande grÀdde.
Dekorera med kaffebönor eller ett lÀtt strö av kakaopulver.
StÀll i kylskÄp i minst 1 timme innan servering för en perfekt konsistens.
