Tips för framgång
1. Använd färska ingredienser när det finns tillgängliga
Medan tärnade tomater på burk är perfekta för snabba måltider, kan färska körsbärstomater användas för en något sötare, kraftigare smak. Dela dem helt enkelt i halvor och koka dem i några minuter extra tills de mjuknat innan du tillsätter de frysta grönsakerna.
2. Överkoka inte pastan
Pasta tillagad al dente behåller sin form och konsistens, så din rätt förblir rejäl och inte mosig. Den värms också upp bättre om du sparar rester.
3. Öka proteinintaget
Vill du göra detta till en komplett måltid i en skål? Lägg till:
Kokt kyckling (strimlad eller tärnad)
Kokta räkor (rör i i sista minuten för att värmas igenom)
Kikärter på burk, avrunna och sköljda (tillsätts till grönsakerna)
Allt detta gör rätten mer mättande samtidigt som den behåller sin attraktionskraft som en snabbrätt.
4. Gör den i förväg
Fortsättning på nästa sida
