Instructies
1. Bereid de ingrediënten voor
- Kook de wortelen tot ze zacht zijn en laat ze afkoelen voordat u ze in blokjes snijdt.
- Kook de eieren, laat ze afkoelen onder koud water, pel ze en snijd ze in stukjes.
- Laat de witte bonen goed uitlekken om overtollig vocht te verwijderen.
2. Meng de groenten en eieren
- Meng in een grote kom de in blokjes gesneden wortelen, augurken, gehakte eieren en uitgelekte witte bonen.
3. Voeg smaak toe
- Roer de gehakte dille en de geperste knoflook door de salade.
- Breng op smaak met zout en peper.
4. Maak de salade aan
- Voeg de mayonaise toe aan het mengsel en roer goed, zodat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn met de dressing.
5. Serveren
- Serveer de salade direct voor een frissere smaak of zet hem een paar uur in de koelkast, zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
