🔥 Hög värme är viktigt: det gör zucchinin krispig utan att den blir saftig. 🧀 Använd riktig parmesanost – riven parmesanost smälter inte lika bra.
🍋 Avsluta med citron – Det mjukar upp smaken.
⏳ Överfyll inte pannan – för jämn bryning.
Vanliga frågor
❓ Kan jag baka den i ugnen?
Ja! Grilla den på en bakplåt i 230°C i 8–10 minuter.
❓ Är den keto-vänlig?
Ja! Endast 5 g nettokolhydrater per portion.
❓ Vad händer om min zucchini är för rinnig?
Salta skivorna först, låt dem vila i 10 minuter och klappa dem sedan torra.
❓ Kan jag lägga till andra pålägg? Prova körsbärstomater, mozzarella eller prosciutto.
