8 voedingsmiddelen die niet eeuwig houdbaar zijn in de vriezer

2) Gehaktbiefstuk

Credits: Alexas_Fotos / Pixabay
Gehakt is kwetsbaarder en moet over het algemeen heel snel worden gegeten. Door de bereiding bevatten steaks namelijk meer lucht. Dit bevordert dus de ontwikkeling van bacteriën die in deze voedingsmiddelen door de kou in de vriezer niet gedood worden. Zodra ze uit de vriezer worden gehaald, worden de bacteriën door de thermische schok weer tot leven gewekt. Om al deze redenen en omdat gehakt snel bederft, kan het ongeveer 4 maanden in de vriezer bewaard worden.

3) Fruit en groenten

Credits: pxhere
Ze kunnen ongeveer 1 jaar in de vriezer bewaard worden als je ze goed voorbereidt om in te vriezen. Met voorbereiding bedoelen we het hele proces van blancheren, schoonmaken, doppen, voorkoken, uitlekken en schoonmaken. Het is ook raadzaam om ze in luchtdichte zakken te doen, waar u de lucht uit hebt verwijderd. Een goede verpakking voorkomt dat er te veel water in het voedsel komt en er bevroren blokjes ontstaan ​​die de smaak van fruit en groente beïnvloeden.

4) Brood vervolg
op de volgende pagina

Credits: Max Pixel
Door het in te vriezen voorkom je verspilling. Let er wel op dat u het niet langer dan vier maanden in de vriezer laat liggen, anders krijgt u brood dat echt te zacht, te droog of te verkruimeld is. Afhankelijk van de kwaliteit van het stokbrood is het wenselijk om het sneller op te eten, maar dit moet per geval bekeken worden. Zelfgebakken brood of brood van de bakkerij kan vier maanden bewaard worden, terwijl industrieel brood binnen maximaal anderhalve maand na het invriezen gegeten moet worden.

5) Zuivelproducten

die waterbestendiger is dan een zachte kaas. Wij raden aan om het niet langer dan 4 maanden in te vriezen.

6) Vis

Credits: PublicDomainPictures / Pixabay
Vanwege hun textuur en hoge watergehalte kunnen ze nog minder goed worden ingevroren dan vlees, en invriezen heeft bovendien een grote invloed op de bereiding. Vis valt gemakkelijker uit elkaar nadat het is ingevroren. Bewaar uw kabeljauw of zalm niet langer dan 4 maanden.

7) Taartdeeg

vervolg op de volgende pagina