Ontdek Deze Heerlijke Zalmroomschotel: Rijk aan Smaak en Perfect voor een Troostrijke Maaltijd met het Gezin 🥘🐟🥕

Inleiding

Deze zalmroomschotel is een warm, romig en verzadigend gerecht dat comfortfood combineert met voedingswaarde. Met haar rijke roomsaus, malse zalm en gezonde groenten zoals wortel en prei is dit de ideale maaltijd om op te smeren over rijst, pasta of aardappelpuree.

Het mooie aan dit recept is dat het eenvoudig genoeg is om snel klaar te maken, maar toch indrukwekkend genoeg om bijzondere gelegenheden te verfraaien. Of je nu zoekt naar iets troostends na een lange dag of gewoon wilt verwennen met verse vis – deze schotel wordt jouw nieuwe favoriet!

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 600 g zalmfilet (in stukjes gesneden – vers of ontdooid)
• 3 middelgrote wortels (in dunne plakjes of reepjes gesneden)
• 2 preien (gesneden in ringen)
• 1 kleine ui (fijngehakt)
• 2 tenen knoflook (geplet of fijngehakt)
• 400 ml room of melk (of mix van beide voor een mildere saus)
• 2 el plantaardige olie of boter (voor bakken)
• Een snufje nootmuskaat (optioneel, voor extra diepte)
• Zout en peper naar smaak
• Frisse kruiden (zoals peterselie of dille voor afwerking)

Instructies

Volgende→