Ontdek deze Licht Romige Saus die uw Salades en Rauwkost in een Oogwenk zal Opfleuren! 🌿🥗 Perfect voor Elke Gelegenheid!
Inleiding
Verwen uzelf met deze **lichte en romige saus**, een verfrissende mix van natuuryoghurt, citroen en krachtige knoflook, verrijkt met Dijonmosterd en verse kruiden. Deze saus is razendsnel klaar, gezond én eenvoudig genoeg om dagelijks te gebruiken – of het nu gaat om groentesticks, salades of als dip bij brood.
Het mooie aan dit recept is dat het geen gekookte stappen vereist, slechts wat mengwerk, en toch smaakt alsof het rechtstreeks uit een delicatesschen komt. Of u zoekt naar iets fris na een zware maaltijd of gewoon wilt verwennen met pure sfeer – deze saus wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor ca. 150 ml saus)
- 4 eetlepels natuuryoghurt (of Griekse yoghurt voor extra dikte)
- 2 eetlepels vers citroensap (van ca. 1 citroen – voor zuur-balans)
- 1 eetlepel olijfolie (of neutrale olie zoals avocado-olie)
- 1 theelepel Dijonmosterd (of gewone mosterd met extra kruidnoot)
- 1 teen knoflook (geperst of fijngehakt)
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
- Frisse kruiden (zoals peterselie, dille of bieslook – fijngehakt, optioneel)
- 1 eetlepel water of melk (optioneel, voor verdunnen naar wens)
