Wie kan deze Heerlijke Hartige Wentelteefjes weerstaan? 🧀🥓💚 Een Echte Bergspecialiteit om te Delen!
Inleiding
Verwen uzelf met deze **hartige variant van wentelteefjes**, waarin de klassieke zoete versie wordt getransformeerd tot een romig, mals gerecht met raclettekaas, rauwe ham en wat verse peterselie. Gemaakt in slechts één pan maar met alle comfort van een winters chalet, is dit gerecht eenvoudig genoeg voor thuisgebruik, maar verfijnd genoeg om tijdens de feestdagen te imponeren.
Dit recept brengt de sfeer van de bergen rechtstreeks naar uw keuken, met warme smaken van kaas, ham en nootmuskaat. Of u nu iets zoekt om overgebleven brood op te gebruiken of gewoon wilt verwennen met troostende comfortfood – deze hartige wentelteefjes worden uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 4 personen of ca. 16 stukjes)
- 16 sneetjes witbrood** (of gebruik ciabattaschijven voor lichtere textuur)
- 16 plakken rauwe of witte ham (of gekookte spekjes voor extra zoutnoot)
- 16 plakken raclettekaas** (of goudse kaas, emmental of mozzarella)
- 2 grote eieren (of aquafaba voor plantaardige versie)
- 300 ml melk (of kokosmelk voor luxere, plantaardige twist)
- 1 ui (fijngehakt voor basisaroma – of vervang door knoflook voor intenser effect)
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
- Een snufje nootmuskaat (voor aromatische diepte)
- Frisse peterselie (fijngehakt voor extra flair)
- Een beetje boter (of olijfolie voor bakken en korstlaag)
