Duik in de Troost van deze Gratin van Schelpjespasta met Ham en Gruyère 🥘🧀 Perfect voor een Gezinsdiner!
Inleiding
Verwen uzelf en uw dierbaren met deze **zelfgemaakte gratin van schelpjespasta met ham en Gruyère**, waarin de delicate noot van Gruyère samenkomen met de zoute intensiteit van ham en de luchtigheid van room tot een verzadigend gerecht dat binnen 45 minuten klaarstaat. Gemaakt zonder complexe stappen maar rijk aan sfeer en balans, is dit gerecht perfect als gezinsavondmaaltijd, twist op klassiek pastagerecht of verwenmoment tijdens de week.
Dit gerecht brengt pure genietkunst naar elk moment – eenvoudig genoeg om snel klaar te staan, maar verfijnd genoeg om indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven pasta op te gebruiken of gewoon wilt verwonnen met pure indulgentie – deze gratin wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 4 porties)**
- 500 g schelpjespasta of andere korte pasta (zoals penne of macaroni)** (of gebruik gluten-vrije pasta voor speciale dieetdoelen)
- 175 g witte ham, in blokjes gesneden of gehakt** (vervang door kip, garnalen of tofu voor vegetarische alternatieven)
- 50 g verse Gruyèrekaas (in plakken voor topping)** (of gebruik cheddar of emmentaler voor vergelijkbare binding)
- 100 g geraspte Gruyèrekaas (voor saus en korstrijk effect)** (plantaardige kaas voor lactosevrije versie)
- 10 cl vloeibare room (ca. 100 ml)** (of vervang door Griekse yoghurt of kokosroom voor basisflair)
- Grof zout (voor het koken van de pasta)**
- Frisse kruiden of peterselie (garneer, optioneel)**
