Delikata och mjuka mördegskakor, perfekta till te eller kaffe!
Ingredienser (för cirka 30 kakor):
226 g mjukt osaltat smör (1 kopp)
150 g strösocker (¾ kopp)
1 äggula 🥚
2 tsk vaniljextrakt
¼ tsk salt
265 g mjöl *(2 koppar + 2 msk)*
Instruktioner *(20 min förberedelse + 12 min gräddning)*:
1. Förbered degen:
Vispa smör och socker i en skål tills det är krämigt.
Tillsätt äggulan, vaniljen och saltet och blanda sedan.
Rör i mjölet lite i taget tills en jämn deg bildas.
