Ingredienser:
500 g kycklingbröstfiléer,
200 ml smakrik matlagningsgrädde,
60 g finriven hårdost (t.ex. parmesan),
1 schalottenlök,
1 msk matolja,
10 g lätt matfett eller mild margarin
, en nypa mild salt, mörk kryddblandning,
färska gröna örter (valfritt).
🥄Gör så här:
• Skala och finhacka schalottenlöken.
• Smält lite matolja och en liten mängd matfett i en stor, varm kastrull. Fräs schalottenlöken kort tills den är genomskinlig.
• Tillsätt kycklingbitarna och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna på alla sidor – cirka 6–8 minuter. Krydda med en nypa salt och lite kryddblandning.
• Tillsätt den krämiga vätskan, rör om försiktigt och strö sedan över den finrivna osten.
Fortsättning på nästa sida 👇(sida 2)👇
