Blir hårdkokta ägg för hårda för dig? Du har sällskap! Även om hårdkokta ägg är ett hälsosamt och anpassningsbart livsmedel kan det vara obekvämt att knäcka skalet. Förbered dig på att bli förvånad om du någonsin har haft att göra med en förvirrande massa spruckna äggskal. Den berömda franska kocken, kokboksförfattaren och TV-värden Jacques Pépin är här med ett hemligt vapen som kommer att förändra ditt sätt att laga mat för alltid. Om du vill skala ägg som ett proffs, prova den här enkla metoden.
Hårdkokta ägg kan vara mycket svåra att skala. Som om de agerar oberoende av varandra klamrar sig skalen envist fast vid äggvitorna. Så fort du försöker skala dem spricker de och skapar en äcklig röra. Men oroa dig inte; Jacques Pépin räddade dagen med en fantastisk plan.
