Hemgjorda mjuka munkar🍩✨
Klar på några minuter – så lätta att de bokstavligen smälter i munnen!
Ingredienser:
7 g bagerijäst (2,5 tsk)
120 ml varm mjölk (max. 45 °C)
50 g socker (1/4 kopp)
30 g mjukt smör (2 msk)
1 nej (rumstemperatur)
1/2 tsk salt
250 g mjöl (2 koppar)
Frityrolja (solrosolja eller jordnötsolja)
Förberedelse (20 min. förberedelse + 1 timmes vila):
Aktivera jästen:
Blanda den varma mjölken, sockret och jästen
Låt det skumma i 5–10 minuter.
Förberedelse av degen:
Tillsätt smör, ägg och salt
Tillsätt mjölet gradvis
Knåda i 5 minuter tills en slät boll har bildats.
fortsättning på nästa sida
