Den mäktiga löken. Den finns i nästan varje salta rätt jag lagar i mitt kök, och ärligt talat lägger jag nästan alltid till mer än vad receptet anger. Rå, sauterad, grillad eller bakad – jag kan bara inte få nog. Så när jag stötte på det här receptet där lök äntligen var stjärnan i showen, visste jag att jag var tvungen att prova det. Får jag presentera den fantastiska Tennessee Onion Bake?
Jag är inte säker på var rätten fick sitt namn ifrån, men jag gillar att föreställa mig att det är en stapelvara vid sommargrillfester och högtidssammankomster i Volunteer State. Vilken mat smakar inte bättre med en hälsosam sida av superostig lök?
Servera dem på hamburgare eller biffar, med fläskkotletter eller som tillbehör till Thanksgiving. Det finns ingen fel tidpunkt för en rätt så utsökt och enkel som denna!
Även om det här receptet bara kräver en handfull ingredienser och är så enkelt som att skiva och lägga i lager, har det en kraftfull smak. Först, skiva den söta löken (vi använde Vidalia, som jag starkt rekommenderar när den är i säsong!) i ringar och lägg dem i en förberedd ugnsform. Sedan är det dags för osten! I det här receptet använde vi en blandning av italiensk ost och cheddarost, men man kan egentligen inte gå fel med någon ost. Prova Asiago, schweizerost eller till och med Gouda för en annan smakprofil.
Ingredienser:
