Met slechts twee eenvoudige ingrediënten maakt u zelfgemaakte gecondenseerde melk die precies lijkt op de originele versie, perfect voor elk dessert dat u wilt maken.
Zelf gecondenseerde melk maken is makkelijker dan je denkt. Het is niet alleen goedkoop, maar ook snel klaar en heeft dezelfde consistentie en smaak als industrieel geproduceerde gecondenseerde melk.
Op deze manier krijgt u heerlijke zelfgemaakte gecondenseerde melk die u kunt gebruiken voor taarten, puddingen, brigadeiros en alles wat uw creativiteit vereist. Laten we eens kijken wat de ingrediënten zijn en hoe we dit wonder kunnen bereiden!
Hoe maak je zelf gecondenseerde melk
INGREDIËNTEN
Je hebt slechts 2 ingrediënten en een beetje water nodig. Bekijk de benodigde hoeveelheden:
1 1/2 kopje water (360 ml)
2 kopjes suiker (380 g)
2 kopjes melkpoeder (200 g)
Let op: De maatbeker is 240 ml.
De opbrengst van dit recept is ongeveer 800 gram gecondenseerde melk. Wilt u minder, dan kunt u het recept halveren.
BEREIDINGSWIJZE
Doe twee kopjes suiker en anderhalve kop water in een pan of melkkan. Goed mengen. Zet het vuur hoog en breng het aan de kook. Wanneer het begint te koken, tel dan twee minuten en zet het vuur uit.
Giet het water-suikermengsel in de blender en voeg de twee kopjes melkpoeder toe.
