Ingrediënten:
– 4 grote aardappelen, geschild en in plakjes van 1/2 inch gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel zwarte peper
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprika
– Verse rozemarijntakjes (optioneel)
– 3-4 teentjes knoflook, gepeld en licht geplet (optioneel)
– 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
– Verse kruiden (peterselie of tijm) ter garnering
Instructies:
1. **Verwarm de oven voor:**
– Verwarm de oven voor op 400°F (200°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in met olie.
2. **Bereid de aardappelen voor:**
– Meng de aardappelschijfjes in een grote kom met olijfolie, zout, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder totdat ze gelijkmatig bedekt zijn.
