Ingrediënten
1 kopje (240 ml) volle melk
2 eetlepels boter
1 kopje (200 g) kristalsuiker
1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
Voorbereiding
- Meng de melk en de suiker in een middelgrote pan.
- Zet het mengsel op middelhoog vuur en blijf voortdurend roeren tot de suiker volledig is opgelost.
- Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het ongeveer 30-40 minuten koken. Roer af en toe.
- Terwijl het kookt, zal de melk inkoken en dikker worden tot een romige consistentie.
- Haal de pan van het vuur, voeg de boter toe en roer tot de boter gesmolten en glad is.
- Voor extra smaak kun je op het einde vanille-extract toevoegen.
