Wortels zijn een van die veelzijdige groenten die ik altijd in mijn koelkast heb staan, en er gaat niets boven het gebruik ervan om een troostend bijgerecht te maken. Dit recept voor Slow Cooker Brown Butter Glazed Carrots is al lang een favoriet in mijn huis, vooral tijdens de feestdagen. De slowcooker maakt het een fluitje van een cent, waardoor ik mijn handen vrij heb om andere chaos tijdens de feestdagen aan te pakken. En laten we eerlijk zijn, wie kan de nootachtige geur van bruine boter gecombineerd met zoete wortelen weerstaan? Dit is het perfecte gerecht om elke maaltijd zoeter te maken, en het is een hit bij zowel volwassenen als kinderen.
Deze met bruine boter geglazuurde wortels zijn een fantastische bijgerecht voor bijna elk hoofdgerecht. Ik serveer ze graag bij een gebraden kip of rundergebraad. Voeg een portie romige aardappelpuree en misschien een groene salade toe om alles in balans te brengen. Ze passen ook geweldig bij een meer informele maaltijd, zoals gegrilde varkenskoteletten of een eenvoudig pastagerecht. Vergeet niet om wat knapperig brood toe te voegen om de heerlijke bruine botersaus op te deppen!
Bruine boter geglazuurde wortelen uit de slowcooker
Porties: 6
Ingrediënten
