Instructies:
Voeg bouillon, tomaten, aardappelen, uien, wortelen, selderij, peterselie, knoflookpoeder, basilicum, zout en peper toe aan de slowcooker. Doe het deksel erop en laat het 6 tot 8 uur op laag vuur koken, of 3 tot 4 uur op hoog vuur.
Ongeveer 30 minuten voor het serveren, bak je het gehakt bruin. Giet het vet af en voeg het toe aan de slowcooker. Bak en hak het spek en doe het gehakte spek in de slowcooker. Je kunt het spek ook op elk gewenst moment in de oven bakken terwijl de soep kookt en het apart zetten voor later.
