Ägare av ägarskap

Anleitung

1. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis sie aromatisch sind.

2. Die gefrorenen Gemüse in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Rühren, bis die Eier vollständig gekocht sind.

4. Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren, um alles zu vermischen.

5. Die Sojasauce über den Reis gießen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Zum Schluss die gehackten Frühlingszwiebeln unterrühren und den Eier gebratenen Reis auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren und servieren.