Komplett protein – Stödjer muskelunderhåll och reparation.
Hälsosamma fetter – Inklusive omega-3-fettsyror, särskilt i ägg från betesuppfödda kycklingar.
Viktiga vitaminer och mineraler – såsom vitamin A, D, E, B12, folsyra och selen.
Kolin – Viktigt för hjärnans utveckling och cellhälsa.
Fördelar med att äta ägg
Muskelstöd – Dess proteininnehåll hjälper till att bibehålla muskelmassa.
Hjärnhälsa – Kolin främjar minne, humörbalans och kognitiv funktion.
Ögonskydd – Lutein och zeaxantin i äggulan stöder långsiktig ögonhälsa.
Ökad mättnadskänsla – Ägg kan minska suget och hjälpa till med aptitkontroll, särskilt när de äts till frukost.
Råa vs. kokta ägg: Vilket är bäst?
Råa ägg behåller mer av vissa näringsämnen men medför lägre risk för salmonella.
Kokta ägg är säkrare och fortfarande näringsrika, även om värme kan minska vissa vitaminer något.
Tips: Om du äter råa ägg, välj pastöriserade ägg från pålitliga källor.
Vem bör vara försiktig?
Även om ägg i allmänhet är säkra och hälsosamma, kan vissa personer behöva begränsa sitt intag:
Personer med hjärtsjukdomar eller genetiska kolesterolproblem.
Personer med äggallergier.
Alla som följer en kolesterolsänkande diet som rekommenderas av en läkare.
ANNONS
ägg är fulla av näringsämnen och relativt kalorisnåla (cirka 70-80 per ägg) och ger:
