Jag har använt den här metoden nästan varje dag sedan jag lärde mig den av en 70-årig mästare.
Ingredienser (för 1 bakplåt – ca 24 minilimpor): • 500 g vetemjöl (typ 550) • 1 tsk salt • 7 g torrjäst eller 25 g färsk jäst • 300 ml ljummet vatten • 1 msk olivolja • 1 ägg till pensling (valfritt) Du hittar alla ingredienser hos Biedronka, Lidl, Auchan och Carrefour. Gör så här: