Verspil je tomaten niet: maak er smakelijk tomatenpoeder van!
Boeren kampen vaak met een overaanbod aan tomaten, wat leidt tot aanzienlijke verliezen na de oogst. Dit overschot betekent dat een groot deel van het fruit verloren gaat op de velden of op de markt. De kern van het probleem ligt in de beperkte kennis over het bewaren van tomaten en de toegevoegde waarde ervan. … Read more