Ouadie Rhabbour 
Delikata och mjuka mördegskakor, perfekta till te eller kaffe! Ingredienser (för cirka 30 kakor): 226 g mjukt osaltat smör (1 kopp) 150 g strösocker (¾ kopp) 1 äggula 🥚 2 tsk vaniljextrakt ¼ tsk salt 265 g mjöl *(2 koppar + 2 msk)* Instruktioner *(20 min förberedelse + 12 min gräddning)*: 1. Förbered degen: Vispa … Read more
Ingredienser Till degen: Vetemjöl – 4 koppar (500 g) Bakpulver – 2 teskedar Osaltat smör eller kallt margarin – 1 kopp (250 g) Kallt vatten – cirka 1/2 kopp (120 ml) Salt – 1 tesked Ägg – 1 för äggtvätt Till fyllningen: Nötfärs – 1 pund (450 g) Potatis (skalad och tärnad) – 1 kopp … Read more
Ingredienser till kakan: 375 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1/4 tsk salt 225 g osaltat smör, mjukt 400 g socker 4 stora ägg, rumstempererade 1 tsk vaniljextrakt 240 ml kärnmjölk eller helmjölk Ingredienser till karamell: 200 g socker 60 ml vatten 120 ml varm vispgrädde 2 msk smör En nypa salt Instruktioner: … Read more
Ingredienser: Till chokladkakan: 4 dl (220 g) vetemjöl 75 g osötat kakaopulver 4 dl (400 g) vitt socker 1,5 tsk bakpulver 2,5 tsk bikarbonat 1 tsk salt 2 stora ägg 2,5 dl (240 ml) kärnmjölk 1,5 dl (120 ml) matolja 2 tsk vaniljextrakt 2,5 dl (240 ml) varmt kaffe (eller varmt vatten) Till färskostfyllningen: 225 … Read more
En saftig och syrlig kaka, marmorerad med saftiga blåbär – den perfekta balansen mellan sötma och fräschör! Ingredienser (för 1 brödform, 22×11 cm): 115 g osaltat smör, mjukt 200 g strösocker 2 stora ägg 120 ml mjölk 60 ml färskpressad citronsaft 1 msk citronskal 250 g vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 150 g … Read more
En proteinrik, kolhydratfattig rätt som är perfekt för en hälsosam frukost som är enkel att förbereda i förväg! Ingredienser (4 portioner): 480 g keso (2 dl) 4 stora ägg 🥚 120 ml mjölk (1/2 dl) 🥛 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1/2 tsk vitlökspulver 1 tsk torkad persilja (eller färska örter efter eget val) … Read more
Gyllene smördeg toppad med sauterade vitlökssvampar och smält Gruyèreost – en smakrik och njutning! Ingredienser *(4-6 portioner)*: Till fyllningen: 1 msk olivolja 1 msk smör 🧈 200 g skivade champinjoner (2 dl) 🍄 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 schalottenlök, finhackad 1 tsk färsk timjan (eller 1/2 tsk torkad timjan) Salt och peppar efter smak 100 g … Read more
En saftig kaka rik på torkad frukt, perfekt till eftermiddagste eller som en lätt dessert – äggfri och full av smak! Ingredienser (för en form med 18 cm diameter): 188 g mjöl (1 1/2 dl) 1 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 150 g blandad torkad frukt (russin, tranbär, hackade dadlar etc.) 🍇 30 g … Read more
Legendariska sydafrikanska kex: en choklad- och kokosbotten, fylld med smält choklad – en fröjd att dela! Ingredienser (för cirka 30 kakor): För kakorna: 500 g smör i rumstempererat tillstånd 200 g strösocker (1 dl) 30 g florsocker (1/4 dl) 60 ml neutral olja (1/4 dl) 1 ägg 1 msk vaniljextrakt 500 g kakmjöl (4 dl) … Read more
🍽️ Portioner: Cirka 12 kroketter ⏱ Total tid: 1 timme 30 minuter (inklusive vilotid) 🔥 Kalorier: ~180 kcal/krokett Ingredienser Till fyllningen: 150 g serranoskinka (eller kokt skinka), skuren i små tärningar 150 g riven ost (Emmentaler, Gruyère eller en kombination) 1 lök, finhackad 75 g smör 100 g mjöl (justera efter konsistens) 30 cl helmjölk … Read more