Instructies:
Stap 1: Maak de groenten klaar
Begin met het raspen van de wortels en pastinaken. Schik de gesneden courgettes in een aparte torchon en
Breng zoveel mogelijk vochtigheid aan. Deze stap is essentieel om ervoor te zorgen dat je brownies knapperig en
niet afgestapt.
Snijd de ui en de peperkorrels fijn.
Stap 2: Maak de pasta klaar
Meng in een grote kom de gesneden uien, gesneden paprika’s, gesneden wortelen en
uienringen gehalveerd.
Giet de rauwkost op de groenten en twee melangez.
Dans une autre bol, melanger la farine à toutes les useds, le sel, le poivre black, la levure chimique, la semoule de maïs,
Ail poeder met paprika.
Giet het vuur in de après-periode om de œufs in een andere bol te slaan.
Voeg geleidelijk de ingrediënten in enkele seconden toe aan de mengeling van groenten en fruit, terwijl het voedsel en de lait zitten.
mix. Vergeet niet te roeren tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Als de pasta te dik voor u lijkt, kunt u een
een beetje extra melk.
Stap 3: Bak de beignets lichtjes
Verhit ongeveer 1/4 kopje plantaardige olie in een grote middelgrote pan.
Zodra de olie heet is, plaatst u een aantal deegvormpjes in de pan en drukt u ze voorzichtig aan met uw vingers.
van de cuillère om kleine galettes te maken.
Bak de beignets in porties en bak ze aan elke kant 3 tot 4 minuten, of tot ze goed gaar zijn.
En croustillant. Giet het overtollige vocht op een tapisserie met absorberend papier en koel de beignets uit.
Stap 4: Serveren
Serveer de groentebeignets met warme kaas en garneer eventueel met verse peterselie of koriander.
U kunt deze beignets zo eten of met uw favoriete topping, zoals ranch of aigre.
crème of pittige mayonaise.
Advies voor de ideale beignets
Giet de groenten af. Zorg ervoor dat overtollig vocht van de wortels en eventueel ander vocht wordt verwijderd.
groenten om de croustillantbeignets vers te houden.
Keuze van kaas: U kunt elke kaassoort gebruiken die u lekker vindt, hoewel een combinatie van mozzarella en cheddar ook prima werkt.
