Bereid Heerlijke Pannenkoeken met dit Simpele Recept van Philippe EtcheBest 🍯🍳 Perfect voor Ontbijt of Snack!
Inleiding
Verwen uzelf met deze **zelfgemaakte pannenkoeken volgens het recept van Philippe EtcheBest**, waarin de delicate balans van bloem, eieren en melk samenkomen tot een lichte, maar verzadigende traktatie die thuis eenvoudig na te maken is. Gemaakt zonder complexe stappen maar rijk aan sfeer en smaak, is dit gerecht perfect als ochtendritueel, twist op klassiek ontbijt of luxe snack.
Dit gerecht brengt pure genietkunst naar elk moment – eenvoudig genoeg om binnen 10 minuten klaar te staan, maar verfijnd genoeg om indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven melk op te gebruiken of gewoon wilt verwonnen met pure indulgentie – deze pannenkoeken worden uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor ca. 6–8 pannenkoeken)**
- 250 g bloem T45 of tarwebloem** (of gebruik havermoutmeel of amandelmeel voor gluten-vrije optie)
- 4 grote eieren** (of aquafaba voor plantaardige versie: ca. 120 ml per ei)
- 50 cl melk (ca. 500 ml)** (volle, magere of plantaardige variant zoals kokosmelk of havermoutmelk)
- 50 g gesmolten boter (of kokosolie voor plantaardige alternatief)**
- 1 eetlepel suiker (of agave voor plantaardige zoetsmaak)** (optioneel voor milde zoete noot)
- 1 snufje fijn zout** (voor structuur en stabiliteit – vermijd natriumrijke varianten indien nodig)
- 1 eetlepel vanille-extract (optioneel, voor intense aroma’s)** (of vervang door citroenzest voor fris contrast)
