Om de soep gladder te maken, kun je hem gedeeltelijk pureren met een staafmixer. Voor een grove structuur kun je wat stukjes bloemkool bewaren.
In plaats van kippenbouillon kunt u ook groentebouillon gebruiken om een vegetarische versie van de soep te maken.
Gebruik sterke cheddarkaas voor een sterkere kaassmaak.
Voordelen van voeding
Bloemkool zit boordevol vezels, vitamine C, vitamine K en antioxidanten die bijdragen aan de gezondheid en spijsvertering.
Wortels bevatten veel bètacaroteen, wat goed is voor uw gezichtsvermogen en huid.
Cheddar kaas is goed voor je botten en spieren omdat het calcium en eiwitten bevat.
Informatie over wat u eet.
Je kunt dit recept ook vegetarisch maken door groentebouillon te gebruiken.
Dit recept bevat gluten omdat er bloem in zit. Je kunt het echter glutenvrij maken door glutenvrije bloem te gebruiken.
Voedingswaarde (per portie, ongeveer)
Calorieën: 270
Koolhydraten: 18 gram
Eiwitten: 10 gram
Vetgehalte: 18 gram
Voedingsvezels: 3 gram
Suiker: 6 gram
Opslag betekent dat je dingen op een specifieke plaats bewaart.
Bewaar overtollig voedsel maximaal 3 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.
