🥮 Matcha Financiers Recept 🌿 📋 Ingrediënten Voor een dozijn financiers: 🔸 125 g boter (bij voorkeur half gezouten, voor een sterkere smaak) 🔸 100 g poedersuiker 🔸 50 g amandelpoeder 🔸 40 g bloem 🔸 2 g matcha-thee (ongeveer 1 theelepel) 🔸 4 eiwitten (ongeveer 120 g) 🔸 Een snufje zout Benodigde materialen 🔸 … Read more
Ontdek een tip die de manier waarop u rijst kookt compleet zal veranderen! Vaak onderschatten we het belang van de vloeistof die we gebruiken bij het bereiden van dit basisvoedsel in de keuken. Alleen water toevoegen kan een fout zijn die het eindresultaat beïnvloedt. Maar maak je geen zorgen, we delen graag een trucje met … Read more
Ingrediënten Voor de panna cotta: 400 ml slagroom 200 ml melk 80 g suiker 1 theelepel vanille-extract 4 blaadjes gelatine (of 1 pakje poedergelatine, volgens de aanwijzingen op de verpakking) 100 g pure chocolade Voor de frambozensaus: 200 g verse of bevroren frambozen 2 eetlepels suiker 1 theelepel citroensap Bereidingswijze Gelatine: Week de gelatineblaadjes ongeveer … Read more
Dit recept kan worden afgedrukt. Vers opgeklopt glazuur is de beste keuze als u op zoek bent naar een lichte en luchtige topping die elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Door de fluweelzachte smaak en de eenvoudige bereiding is het een onmisbaar gerecht op sociale evenementen. Deze frosting is geschikt voor alle cake- en … Read more
Recept voor Franse uiensoep Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, plus extra om de toast mee in te vetten 2 eetlepels ongezouten boter 3 pond gele uien, ongeveer 6 grote uien, gehalveerd, geschild en in dunne plakjes gesneden, dwars op de draad 1/2 theelepel kristalsuiker 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje droge sherrywijn, of gebruik droge vermout … Read more
Stel je een schone, overvloedige energiebron voor die een heel land millennia lang van stroom kan voorzien. Het klinkt misschien als sciencefiction, maar Chinese wetenschappers beweren dat het werkelijkheid kan worden. Thorium: een schat verborgen onder onze voeten Uranium is al tientallen jaren de hoeksteen van kernenergie. Er is echter een alternatief: thorium. Er wordt … Read more
Mayonaise is een van de meest veelzijdige en populaire sauzen in de keuken. Het wordt gebruikt om salades, broodjes en koude gerechten mee aan te kleden. De klassieke versie, gemaakt met olie en eidooiers, kan behoorlijk calorierijk en zwaar zijn. Er is echter een licht en smakelijk alternatief: mayonaise met hardgekookte eieren en Griekse yoghurt. … Read more
Bereidingswijze: Bereid de pan voor: Bekleed een bakvorm van 20 x 20 cm met bakpapier of vet deze licht in. Smelt de boter en de suiker: verwarm de boter in een middelgrote pan op hoog vuur tot het smeltpunt. Voeg als het mengsel klaar is de suiker, de gezoete gecondenseerde melk en de ingedampte melk … Read more
Cheesecakesalade is een heerlijke combinatie van romige, pittige en zoete smaken en is een geweldige afwisseling op het geliefde klassieke dessert: cheesecake. Dit recept is gebaseerd op een rijke geschiedenis van desserts zonder bakken die in de 20e eeuw populair werden. Het is geëvolueerd met de moderne voorkeur voor eenvoud zonder dat dit ten koste … Read more
Door drie verschillende sauzen te gebruiken, ontstaat er een grote variatie aan smaken, waardoor u kunt variëren en experimenteren met uw maaltijden. Zo voorkomt u dat uw gerechten eentonig worden. Hoe maak je drie heerlijke sauzen voor vlees, zeevruchten en meer recepten Elke saus kan worden aangepast aan verschillende soorten vlees en vis, zodat u … Read more