Witte chocolade frambozen cheesecake balletjes
Ingrediënten Voor de cheesecakevulling: 8 oz roomkaas, zacht 1/4 kopje poedersuiker 1 theelepel vanille-extract 1/4 kopje verse frambozen, gepureerd (of gebruik frambozenconserven) Voor de coating: 1 kopje witte chocoladechips of smeltwafels 1 eetlepel kokosolie of bakvet (optioneel, voor een soepeler smelten) Voor garnering: Gevriesdroogd frambozenpoeder of gemalen gevriesdroogde frambozen Witte chocoladedruppel (optioneel) Voorbereiding