Chinese pepersteak met uien!

Doe het rundvlees, de paprika’s en de uien in een elektrische snelkookpan.
Voeg het seizoen, de bruine suiker en de sojasaus toe aan het rundvlees/de paprika’s.
Giet de runderbouillon in de instant pot.
Meng.
Doe het deksel erop en zorg dat het goed dicht zit. Zet de druk 15 minuten op hoog.
Wanneer je klaar bent met een snelle ontluchting (of als je wilt dat de biefstuk uit elkaar valt, laat hem dan op natuurlijke wijze ontluchten),
verwijder je het deksel en druk je op de knop Annuleren. Zet de snelkookpan vervolgens op de Blown-modus.
Meng in een kleine aparte kom 1/4 kopje koud water met een eetlepel maizena. Meng vervolgens het peperbiefstukmengsel in de instant pan.
Breng 3 tot 5 minuten aan de kook totdat de saus dikker begint te worden.

Genieten!