Chocoladeballetjes zonder bakken: makkelijk en onweerstaanbaar!

Doe de melk, suiker en boter in een pan. Blijf roeren tot de boter gesmolten is.

Aan de kook brengen en dan van het vuur halen. Roer de witte chocolade erdoor.

Meng de koekjes in een kom met het chocolademengsel.

Dek af met aluminiumfolie en zet het 1 uur in de koelkast.

Voeg de chocoladestukjes toe. Vorm er balletjes van en leg ze 40 minuten in de vriezer.

Bedek elke bal met gesmolten chocolade. Versier zoals je wilt.

Veelgestelde vragen

Kan ik pure chocolade gebruiken?

Absoluut, pure chocolade voegt een vleugje intensiteit toe aan de smaak.

Hoe lang zijn deze lekkernijen houdbaar?

Ongeveer een week in de koelkast, in een luchtdichte verpakking.

3 fouten die u moet vermijden:

Verhit de chocolade niet te veel. Het zou hem verbitterd kunnen maken.

Meng niet te krachtig, anders blijft de textuur behouden.

Vergeet niet om het in de koelkast en vriezer te laten rusten.

2 Gouden regels

Kies ingrediënten van goede kwaliteit voor een betere smaak.

Respecteer de rusttijden voor een perfecte textuur.

Tip:

Voor een verrassend effect kun je in het midden van elk balletje een smeltend hart van karamel of gedroogd fruit leggen.

Conclusie

Lees verder op de volgende pagina