Chokladbanan i smördeg

Förberedelse av bananerna:

Skala bananerna och skär varje banan på mitten på längden. 

Tryck försiktigt på bananen för att göra plats för chokladfyllningen.

Tillsätt chokladen:

Lägg chokladen i en spritspåse eller en plastpåse med hörnet avklippt. Pressa chokladen i mitten av varje bananhalva. 

Inslagning i smördeg:

Rulla ut smördegen och skär den i långa remsor. 

Vinda in varje bananbit i smördegsremsor och skapa snygga strutar. Se till att degen sitter tätt runt bananen. 

Äggpensling:

Pensla toppen av varje strut med uppvispat ägg för att säkerställa en vacker gyllenbrun färg efter gräddning. 

Gräddning:

Lägg de inslagna bananerna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. 

Dekoration:

Efter gräddning, strö eventuellt över socker på strutarna för extra sötma. De kan också serveras med vispad grädde eller glass. 

Klart! Njut av dessa läckra, krispiga banan- och chokladstrutar – perfekta för alla tillfällen!