Förbered ingredienserna:
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Ta bort skinnet från chorizon och skär den i små tärningar.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
Gör degen:
Vispa äggen med olivolja och mjölk i en skål. Tillsätt gradvis mjöl- och bakpulverblandningen under omrörning för att undvika klumpar.
Vänd ner den rivna osten och den tärnade chorizon. Krydda lätt (var försiktig med saltet som redan finns i chorizon och osten).
Tillagning:
Fortsättning på nästa sida
