Crereamy vitlök zucchini soffa, perfekt för viktminskning

Så här gör jag: Skala först löken, vitlöken och morötterna, hacka dem sedan fint.
Skiva sedan morötterna och tärna den tvättade zucchinin.
Fräs morötterna med paprika i olja, tillsätt sockret och låt det karamellisera en kort stund. Tillsätt sedan löken och zucchinin och stek under omrörning.
Tillsätt sedan 1 liter vatten och koka upp, tillsätt sedan buljongen och låt sjuda under lock i cirka 15 minuter.
Mixa sedan soppan med en stavmixer.
Prova också: wokade nudlar med 200 g kyckling och 150 g woknudlar.
Tillsätt sedan grädde, salt och peppar. Servera med minidumplings.
Lycka till.