För fyllningen:
VaniljsmörkrÀm (eller vispad grÀdde)
Jordgubbskrisp (krossade kakor + frystorkat jordgubbspulver)
(Ger 12 cupcakes)
Instruktioner:
1. Cupcake-förberedelse:
VÀrm ugnen till 180 °C (350 °F). Placera cupcakeformarna i en muffinsplÄt.
I en skÄl, blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt.
I en annan skÄl, vispa ihop smör och socker tills det Àr krÀmigt.
TillsÀtt Àggen ett i taget, tillsÀtt sedan vaniljen och rör sedan i crÚme fraßchen.
Blanda gradvis i de torra ingredienserna, utan att överarbeta smeten.
Fyll formarna till 2/3 och grÀdda i 18-20 minuter.
2. Fyllning:
SmörkrÀm: Vispa ihop 150 g smör, 300 g florsocker och 2 msk mjölk.
Krispigt: Krossa 10 Golden Oreo-kakor och tillsÀtt 2 msk jordgubbspulver.
3. Montering:
Dekorera varje cupcake med grÀdde med hjÀlp av en spritspÄse.
Strö över rikligt med jordgubbscrumble.
