Een van de voordelen van de airfryer is de vermindering van het olieverbruik , maar dat betekent niet dat u het helemaal zonder hoeft te doen. Om een knapperige goudlaag te verkrijgen, met name voor voedingsmiddelen zoals chips of kippenvinnen, wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid olie toe te voegen en deze lichtjes te sprayen. Wees echter voorzichtig om het niet te overdrijven: een teveel aan olie kan zich ophopen op de bodem van de mand, waardoor rook ontstaat en het risico bestaat dat de machine kapotgaat.
Schud of draai het voedsel niet tijdens het koken
De luchtcirculatie in de airfryer zorgt voor een gelijkmatige bereiding, maar het is nog steeds belangrijk om het voedsel halverwege de bereiding te schudden of om te draaien, vooral bij het bereiden van kleine stukjes, zoals chips of groenten. Op deze manier ontvangt elke kant van het voedsel op een homogene manier warmte, wat een perfect knapperig resultaat garandeert.
Maak de frituurpan niet regelmatig schoon
Na elk gebruik kunnen er voedsel- en olieresten in de mand en de kookkamer achterblijven. Als u de friteuse niet regelmatig schoonmaakt, kan dat leiden tot onaangename geuren, rook tijdens het koken en zelfs de kwaliteit van het voedsel aantasten. Zorg ervoor dat u de friteuse na elk gebruik grondig schoonmaakt , met heet water en zeep voor de mand en een vochtige doek voor andere oppervlakken.
