Skip to content
Zo maak je een onfeilbaar dessert!
Ingrediënten
Voor de room:
- 3 blikken melkroom
- 2 blikjes gezoete gecondenseerde melk
- 2 pakjes passievruchtensappoeder of een smaak naar keuze
Voor de ganache:
- 1 pak melkroom
- 200 g gehakte pure chocolade
Bereiding:
room :
- Doe de melkroom, de gezoete gecondenseerde melk en het passievruchtensappoeder in een blender
- Meng het geheel ongeveer 5 minuten goed totdat er een zachte, homogene crème ontstaat.
- Neem een glazen schaal, giet het mengsel erin en zorg dat het gelijkmatig verdeeld is.
en Ganache:
- Doe de gehakte chocolade in een kom en smelt deze au bain-
marie of in de magnetron (stop elke 30 seconden om te voorkomen dat de chocolade verbrandt).
- Voeg de melkroom toe en meng goed tot een glanzende crème ontstaat.
- Bestrijk het dessert met chocoladeganache en zet het
minimaal 1 uur in de koelkast, zodat het dikker wordt.
- Haal het na die tijd uit de koelkast, serveer het koud en geniet van uw overheerlijke dessert!
