Det här receptet är ovärderligt, så det är värt att spara.

 Förbereda dessertbotten:

Värm mjölken i en kastrull på låg värme, tillsätt vaniljen och låt den svalna något. 

 Vispa äggvitorna:

Vispa äggvitorna tills det bildas styva toppar, tillsätt gradvis 50 g socker tills blandningen är blank och slät. 

 Förbereda äggulorna:

I en separat skål, vispa äggulorna med resterande socker tills det är fluffigt. Tillsätt potatisstärkelsen och, valfritt, vispgrädde för en ännu krämigare blandning. 

 Kombinera ingredienserna:

Blanda försiktigt äggulorna med äggvitorna och rör om med en stekspade för att hålla det fluffigt. Tillsätt mjölken långsamt under ständig omrörning för att förhindra att klumpar bildas. 

 Bakning eller tillagning:

Häll blandningen i en ugnssäker form. Grädda i en förvärmd ugn på 150°C (300°F) i cirka 30 minuter, eller ånga i 25-30 minuter, tills desserten har stelnat men fortfarande är mör. 

 Kylning:

Låt den svalna och kyl sedan i kylskåpet i minst 2 timmar. Den smakar bäst kyld! 

 Servering:

Servera den i tärningar eller på en sked, garnerad med riven choklad, frukt eller en nypa kanel. Det smakar som en dröm! 

 Varför du kommer att älska det här receptet?  Lätt och delikat – perfekt efter middagen eller som mellanmål.

 Enkel att göra – perfekt även för nybörjare i köket.

 Perfekt för alla tillfällen – perfekt för både vardag och speciella tillfällen.

Vem är redan sugen på att prova det här receptet?  Låt oss veta hur det blev i kommentarerna och se till att dela bilder på din dessert!