Deze Heerlijke Garnalenmimosa-Eieren zijn Perfect voor een Licht Aperitief of Elegante Voorgerecht 🥚🦐 Verwen uw Gasten met Pure Stijl!
Inleiding
Verwen uzelf en uw dierbaren met deze **zelfgemaakte garnalenmimosa-eieren**, waarin de delicate rijkdom van gekookte eidooiers samenkomen met de zoete noot van verse sjalotten en de pittigheid van garnalen tot een verzadigend hapje dat binnen 20 minuten klaarstaat. Gemaakt zonder complexe stappen maar rijk aan sfeer en balans, is dit gerecht perfect als borrelhapje, twist op klassieke mimosa-eieren of verwenmoment tijdens de week.
Dit gerecht brengt pure genietkunst naar elk moment – eenvoudig genoeg om snel klaar te staan, maar verfijnd genoeg om indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven eidooiers op te gebruiken of gewoon wilt verwonnen met pure indulgentie – deze garnalenversie wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor ca. 12 halve mimosa-eieren)**
- 6 harde gekookte eieren** (of vervang door tofu voor plantaardige versie)
- 12 grote gepelde en gekookte garnalen (of makreel/kiprasp voor andere dimensie)**
- 100 g mayonaise (of Griekse yoghurt/kokosroom voor plantaardige alternatief)**
- 1 kleine sjalot, fijngehakt** (voor zoete binding – of gebruik ui voor milder effect)
- Zout en versgemalen peper naar smaak** (vermijd natriumrijke varianten indien nodig)
- Paprikapoeder of citroenzest (garneer, optioneel)**
