Gehakt, aardappelen en een dikke, smaakvolle jus vormen samen dit heerlijke hoofdgerecht. Dit gerecht is ideaal voor een rustige avond of een feestelijk diner met geliefden. Dankzij een gezonde mix van eiwitten, koolhydraten en groenten is deze maaltijd stevig en vullend. Ik hoop dat u geniet van dit traditionele comfortfood!
Wat je nodig hebt: Ingrediënt hoeveelheid
Fijngesneden gele ui 450 gram rundergehakt 1 kilo (1 kopje) diepvrieserwten Olie om te koken, zoals olijfolie, 1 kopje 1 eetlepel gehakte wortel 1-Gesneden tomaat 1-Peper en zout naar smaak
Kruidenpoeder 1/4 theelepel tijm fractie van een theelepel
*Groentebouillon (of andere bouillon) met een halve theelepel gedroogde peterselie 240 milliliter (of 1 kopje)
Gehakte teentjes knoflook 1-Kurkumameel 1/2 theelepel
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Garneer eventueel met 4 tot 5 takjes peterselie. Geachte heer/mevrouw,
Bereid de ingrediënten voor: hak de knoflook fijn, snijd de aardappelen in plakjes, hak de ui, wortel en tomaat fijn.
Het gehakt op smaak brengen: Bak de ui in olijfolie en bak het gehakt bruin. Meng met chilipoeder, zout, peper, tijm en peterselie voor extra smaak.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
