En dessert för kaffeälskare som kan göras på 2 minuter!
Snabbblandning: Använd en liten visp eller gaffel för att snabbt blanda ingredienserna tills du har en krämig, mousseliknande konsistens. Den blir inte lika fluffig som en riktig mousse, men mascarpone (eller grekisk yoghurt) ger den en silkeslen konsistens.
Tillredning: Häll kaffemoussen i en liten skål eller ett glas. Strö över lite kakaopulver om så önskas.
Tips och variationer:
Starkare kaffesmak: Använd dubbel dos snabbkaffe för en ännu starkare smak.
Chokladsmak: Tillsätt gärna lite kakaopulver eller osötat kakaopulver i blandningen.
Med likör: Tillsätt gärna lite kaffelikör (som Kahlúa) eller annan söt likör för extra smak (för vuxna).
Med vispad grädde: Du kan lägga till lite vispad grädde ovanpå för en ännu mer dessertliknande effekt (det tar förstås inte 2 minuter längre).
Smaker: Du kan också experimentera med vanilj- eller mandelsmaker.
Isversion: På sommaren kan du använda isbitar för att kyla ner kaffet, men slutresultatet kan bli mer flytande.
Denna snabba kaffedessert är perfekt om du inte har mycket tid men vill ha något gott till ditt kaffe. Smaklig måltid! 
