Gräddning:
Fördela smeten jämnt mellan de två formarna.
Grädda i 25-30 minuter, tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt svalna i 10 minuter innan du tar ut den ur formen på ett galler.
2. Förbered frostingen:
Smält chokladen: Smält den hackade chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen (i 30-sekundersintervaller). Låt svalna.
Vispa smöret: Vispa det mjuka smöret i en skål tills det är ljust. Rör i den smälta chokladen och vispa tills det är krämigt.
(Alternativ: Tillsätt florsocker och vanilj för en sötare frosting.)
3. Montering:
Bred ett lager frosting över den första kakan, lägg det andra lagret och täck kakan helt.
Jämna till med en stekspade eller skapa mönster för en rustik finish.
Tips:
För en extra saftig kaka: Byt ut vattnet mot kaffe; det framhäver chokladen utan att ge en kaffesmak.
Förvaring: Förvara i 3 dagar i rumstemperatur under glaslock eller i kylskåp (ta ut ur förpackningen 1 timme före servering).
Dekoration: Strö över kakao, chokladbitar eller röda bär för en elegant effekt.
En oemotståndlig klassiker som kommer att glädja chokladälskare! 🍫✨
