1 theelepel San apart
Bereidingswijze Zo doe je het eerst: Laat twee kleine blikjes mandarijnen uitlekken.
Doe de eieren en de suiker in een kom en klop ze luchtig.
Meng vervolgens het geheel en voeg de bloem en het bakpoeder toe.
Giet de Fanta en zonnebloemolie erbij en meng alles tot een gladde pasta.
Stel het bakframe in op 20 x 26 cm en bekleed het met bakpapier.
Giet nu het beslag in de pan en strijk het glad.
Bak het vervolgens ongeveer 18 tot 20 minuten op 180°C boven- en onderwarmte in de voorverwarmde oven.
Laat de cake afkoelen.
Verwijder vervolgens het bakpapier van de rand en plaats het bakframe er weer omheen.
Doe de room, melk en paradijscrème in een kom en meng kort.
Klop het geheel vervolgens ongeveer drie minuten op de hoogste stand.
Voeg de overige mandarijnen toe, behalve de 12 mandarijnstukjes voor de garnering.
Verdeel vervolgens de room over de Fanta-bodem en strijk het glad.
Zet de taart ongeveer drie uur in de koelkast.
Snijd de taart in stukken. Voor mij waren het 10 stuks.
Klop de slagroom op met San-apart. Verdeel de slagroomtoefjes over de taart.
