Voorbereiding
1. Marineer de ribben: Meng de varkensribben met sojasaus, oestersaus, hoisinsaus, suiker en zwarte peper. Laat het minstens 30 minuten marineren. 2. Sauteer de knoflook: Verhit olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is. 3.
Kook de ribben: Doe de gemarineerde ribben in de pan en schroei ze dicht tot ze aan alle kanten bruin zijn.
