De positieve impact op de gezondheid komt van de antioxidanten die het bevat, zoals gingerol, dat ook helpt ontstekingen te verminderen. Deze laatste wordt omgezet in verbindingen die bekend staan als shogoals, die vooral aanwezig zijn in gedroogde gember, en die de ziekte van Alzheimer kunnen helpen voorkomen. Ook bevat het veel mangaan, dat helpt bij het metabolisme van het lichaam en vecht tegen schadelijke stoffen, samen met koper, dat nodig is voor de aanmaak van hemoglobine en collageen om het lichaam te genezen.
Volgens de India Times heeft gember bovendien de volgende voordelen:
Houdt de bloeddruk onder controle door te werken als bloedverdunner, de bloeddruk te reguleren en bloedstolsels te voorkomen.
Het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte kan verband houden met hartziekten.
Voorkomt dat bacteriën in het lichaam groeien.
Verbeter de bloedcirculatie door zink en magnesium te consumeren. Dit kan de gezondheid van het hart ten goede komen.
Gember staat er ook om bekend dat het ontstekingen vermindert.
Uit een onderzoek van RMG Biosciences bleek dat gember effectief is in de strijd tegen chronische ontstekingen. Gember bevat ontstekingsremmende componenten die net zo krachtig zijn als die in niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen. Daarom kunnen de verbindingen in gember helpen artritispijn bij mensen te verminderen.
Gember kan ook helpen bij het verminderen van buikvet.
Een ander interessant ding over gember is dat het je kan helpen om op een gezond gewicht te blijven en buikvet te verminderen. In een onderzoeksstudie gepubliceerd in een wetenschappelijk tijdschrift, werd ontdekt dat overgewicht ratten gewicht verloren in 30 dagen wanneer ze gingerol kregen. Onderzoekers geloven dat het toevoegen van gingerol als supplement een goed alternatief zou kunnen zijn voor de behandeling van obesitas.
Uit een ander onderzoek bleek dat het geven van gember als supplement aan ratten hielp om af te vallen en dat het ook de hoeveelheid goede HDL-cholesterol in hun bloed verhoogde.
Bovendien zorgt gember ervoor dat je je vol voelt, wat helpt om honger te verminderen en een effectieve gewichtsbeheersing ondersteunt. Het helpt ook om de stofwisseling te versnellen en calorieën te verbranden.
Hoe maak je gemberwater?
Lijst met benodigdheden om een gerecht te bereiden.
Enkele stukjes natuurlijke gemberwortel
1,5 liter water
Citroensap van één citroen (indien gewenst)
Klaarmaken
Verwarm het water en doe de stukjes gember erin. Laat het 15 minuten koken, haal het dan van het vuur en laat het afkoelen. Je kunt er citroensap bij doen als je wilt.
Drink dit water drie keer per dag: ‘s ochtends voor het eten, voor de lunch en voor het avondeten. Deze therapie mag niet langer dan 10 dagen duren.
Waarschuwingen
Het wordt zwangere vrouwen afgeraden om gember te eten, vooral niet na de eerste drie maanden van de zwangerschap.
Het wordt afgeraden voor mensen met bloedziekten vanwege de bloedverdunnende werking, evenals voor mensen met diabetes en een zwakke gezondheid.
Voordat u met een behandeling of dieet begint, is het belangrijk om uw arts te raadplegen.
