Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte griesmeelcake met karamel – een troostend dessert dat uw smaakpapillen verwent! 🍰✨
Inleiding
Deze griesmeelcake met karamel is een klassiek dessert dat warmte en nostalgie uitstraalt. De combinatie van zachte, romige griesmeel met een glanzende laag karamel maakt dit gerecht onweerstaanbaar voor liefhebbers van eenvoudige, maar verfijnde smaken. Perfect voor de herfst, als afsluiter van een familiediner of om op zondag te delen met een kopje thee of koffie.
Ingrediënten (voor 6–8 personen)
Voor de griesmeelcake
- 1 liter volle melk (bij voorkeur vers)
- 150 g fijne griesmeel
- 80 g poedersuiker
- 1 vanillestokje (of 1 theelepel vanille-extract)
- 1 snufje zout
- Een beetje plantaardige olie (om de vorm in te vetten)
Voor de karamel
- 100 g poedersuiker
- 1/4 eetlepel citroensap (optioneel, tegen kristalliseren)
- 2 eetlepels water
