Geniet van een Gratin van Aardappelen, Krokante Ui en Tomaten 🥔🧅🍅 Een Waar Genot om te Delen!
Inleiding
Verwen uzelf en uw dierbaren met dit **zelfgemaakte gratin van aardappelen, ui en tomaten**, waarin zachte aardappelen samenkomen met zoete, krokante ui en plakjes verse tomaat tot een verzadigend gerecht dat wordt gebakken onder een romige kaaslaag. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten maar rijk aan smaak, is dit gerecht perfect als hoofdgerecht, luxe twist op klassieke gratin of comfortfood tijdens gezinsdiners.
Dit gerecht brengt pure genietkunst naar uw tafel – eenvoudig genoeg om snel thuis na te maken, maar verfijnd genoeg om tijdens elke gelegenheid indruk te maken. Of u nu iets zoekt om overgebleven aardappelen op te gebruiken of gewoon wilt verwonnen met pure indulgentie – deze gratin wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 4 porties)
- 4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakken gesneden** (of gebruik patat voor minder werk)
- 1 rode ui van Tropea of andere zoete ui, fijn- of ringvormig gesneden (voor intense zoetzure dimensie)
- 2 tomaten, in plakken gesneden of gehalveerd (of vervang door cherrytomaten voor intensere variant)
- 4 eetlepels geraspte kaas (zoals belegen kaas, Parmezaan of goudse kaas)** (of plantaardige kaas voor lactosevrije versie)
- 2 eetlepels paneermeel of panko (voor extra crunch – of gebruik havermout voor gluten-vrije optie)
- Zout en versgemalen peper (naar smaak – vermijd natriumrijke varianten indien nodig)
- Extra vierge olijfolie** (of gebruik boter voor intensere noot)
- Oregano (verse of gedroogde variant)** (of vervang door tijm of rozemarijn voor andere aromatische effecten)
