Pasta koken:
Kook de pasta in zout water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot hij al dente is. Giet af, spoel af onder koud water en zet apart.
Dressing maken:
Klop in een grote kom mayonaise, melk, azijn, suiker, zout en peper tot een gladde massa.
Mengen en koelen:
Voeg de gekookte pasta, wortelen en lente-uitjes toe aan de dressing. Meng tot alles bedekt is.
Dek af en zet minstens 1 uur in de koelkast (of een nacht voor een diepere smaak).
Serveren:
Roer voorzichtig voor het serveren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Tips & Variaties
