Blanda potatismos, kyckling, riven ost, lök och persilja i en skål. Krydda med salt och peppar. Forma blandningen till avlånga biffar.
Doppa varje “kotlett” i uppvispat ägg och sedan i ströbröd.
Stek i varm olja tills de är gyllenbruna – helst i omgångar för att få dem jämnt krispiga.
Låt rinna av på en pappershandduk och servera med din favoritsås – t.ex. vitlök, tomat eller yoghurt.
TIPS: Vill du ha en lätt version? Grädda dem i ugnen på 200°C i cirka 25 minuter och vänd dem halvvägs!
Vem mer ÄLSKAR krispiga snacks med ost inuti?
Dela receptet och gör dem idag – både barn och vuxna kommer att älska dem!
